_B5A8859-Edit-mindre.jpg
 

MAT, VIN & STEMNING

Med Kraft Bodega ønsker vi å skape stedet vi selv har skikkelig lyst å dra på. På menyen vil vi hente inspirasjonen fra hele verden, uavhengig av trender. Maten serveres slik vi liker den, både utifra dagsform og med litt humor. Du kan sette sammen din egen meny, droppe innom for noen snacksretter, noe godt å drikke, eller så kan du jo bare stole helt på oss og la oss kjøre showet.

 

Åpningstider

Tirs-tors 18.00-24.00
Fre-lør 18.00-24.00

Siste bestilling til kjøkken klokken 22.00

Søn og man stengt

 
Kraft.png
 
 

 

 

MENY

Halv Kraft
(4 serveringer)
450,- 

Full Kraft
(7 serveringer)
675,-

 

 Snacks

   Fritert farse på reker og svin 

Hot saus og svart hvitløk majones 85,-

Inn: skalldyr og egg

 

Kraft`s coppa skinke modnet 1 år 75,-

 

 Mellomstore

 

Rosenkål, rosettkål, sprø jordskokk og løyrom 125,-

Inn: fisk og melk 

 

Nykål og røkt piggvarsaus med avrugacaviar 100,-

Inn: fisk og melk

 

Reinsdyrtunge og steinsopp dumpling

Tyttebær, pepperot og løk-akevitt buljong  175,-

Inn: melk og hvete

Franske oster, kvede og brioche 185,-

Inn: hvete og melk

 

Spicy kveite tartar

Lotus, mango og avocado 140,-

Inn: fisk og egg

 

Hovedretter

  Torsk

Mangold, grapefrukt og gresskar

Svin og blåskjell buljong

Liten 165,-               Hovedrett 250,-

Inn: melk og fisk

 

 Elg entrecôte

Romanseco, savoy kål og fritert potet-parmesan krem

Jalapeno bearnaise 

290,-

Inn: hvete, melk og egg

 

 DESSERT

 Sjokolade, kirsebær og hjemmelaget eggelikør 90,-

Inn: melk og hvete 

454 88 889 | post@kraftbodega.no | Brattørkaia 17b, 7010 Trondheim