_B5A8859-Edit-mindre.jpg
 

MAT, VIN & STEMNING

Med Kraft Bodega ønsker vi å skape stedet vi selv har skikkelig lyst å dra på. På menyen vil vi hente inspirasjonen fra hele verden, uavhengig av trender. Maten serveres slik vi liker den, både utifra dagsform og med litt humor. Du kan sette sammen din egen meny, droppe innom for noen snacksretter, noe godt å drikke, eller så kan du jo bare stole helt på oss og la oss kjøre showet.

 

Åpningstider

Tirs-tors 18.00-24.00
Fre-lør 18.00-24.00

Siste bestilling til kjøkken klokken 22.00

Søn og man stengt

 
Kraft.png
 
 

 

 

Kraft menyer

Våre favoritter fra ala carte menyen

 

Halv Kraft
(4 serveringer)
450,- 

Full Kraft
(7 serveringer)
675,-

 

Salt og bobler til å starte med

 150,-

 

 

Ala carte meny 

 

 

Snacks

   Fritert farse på reker og svin

Hotsaus og svart hvitløk majones 85,-

Inneholder: 1, 6, 7, 24

 

 Svele med sprø torsketunge

Skrei”kaviar” og selleri 95,-

Inneholder: 1, 6, 7, 20

 

 

Kraft`s spekeskinke modnet 1,5 år 75,-

 

 

 

Mellomstore

 

Grønn asparges, rognkjeksrogn, avrugadipp og rekecrumble 125,-

Inneholder: 5, 7, 10

 

 

Nykål og røkt piggvarsaus med avrugacaviar 100,-

Inneholder: 7, 10

  

 

Spicy Kamskjell

Knutekål og mango ”som tam” og avocado

160,-

Inneholder: 6, 7

 

Foie gras krem

Grillet brød og rabarbra gele 145,-

Inneholder: 1 

 

 Hovedretter

  

Skrei & kongekrabbe

Blåskjell frikasse med erter, hvit asparges, agurk og ramsløk

Liten 165,-               Hovedrett 250,-

Inneholder: 7, 24

 

 

Dry aged oksefilet og okse ribbe med sprø topping

Blomkål, surkålmajones og potet-parmesan 

290,-

Inneholder: 1, 6, 10

 

DESSERT

 

Hvit sjokolade, agurk, dill og sprø marengs 90,-

Inneholder: 6, 10

 

Yoghurt, karamell og rød appelsin 90,-

Inneholder: 1,6, 10

 

Allergener

1 Hvete, 2 Rug, 3 Bygg, 4 Havre, 5 Skalldyr, 6 Egg, 7 Fisk, 8 Peanøtter, 9 Soyabønner, 10 Melk, 11 Mandler, 12 Hasselnøtter, 13 Valnøtter, 14 Cashewnøtter, 15 Pekannøtter, 16 Pistasienøtter, 17 Paranøtter, 18 Macadamianøtter, 19 Selleri, 20 Sennep, 21 Sesamfrø, 22 Svoveldioksid, 23 Lupin, 24 Bløtdyr

454 88 889 | post@kraftbodega.no | Brattørkaia 17b, 7010 Trondheim